Kulwa, en herlig middagsrett fra Eritrea
1 kg oksekjøtt
2 løk
2 fedd kvitløk
olje
chili
Kutt kjøtt og løk i små biter.
Fres løken og litt olje i ei gryte.
Tilsett kjøttet og brun det godt.
Ha i kvitløk og litt finhakket chili.
La det hele småkoke under lokk i ca 20 min.
Smaker godt sammen med enjera.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar