Jordbærkompott med vaniljekrem

4 personer

Ingredienser :
1 l Jordbær
melis 
                                                                           
Kremen :
4 ss sukker
2 Eggeplommer
2 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
   

1. Skjær to tredjedeler av bærene i store skiver. Ha resten i en mikser og tilsett
melis etter smak.

2. Bland de oppskårne bærene og pureen.

Kremen :
1. Pisk sukker og eggeplommer luftig sammen med vaniljesukkeret.

2. Tilsett kremfløten. Pisk til en kremaktig konsistens.                                             
                                                                                                                    
Sigurd, 7.kl  :)