fredag 13. januar 2012

Knekkebrød

3,5 dl sammalt rug
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
1/2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 ts salt
Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin
7 dl vann

Putt alle ingrediensene i vannet og bland godt. Ta deigen og fordel den utover to stekebrett slik at de fyller hele brettet. Sett ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter. Skjær de store knekkebrødene i passe knekkebrød størrelse , med en pizzaskjærer e.l. Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter. Legg knekkebrødene på rist og sett i oven med døren litt åpen i ca. 15 minutter. Da får du harde, sprø knekkebrød.
Ha 5 knekkebrød i små brune papirposer, etiketter limes på.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar