Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud. Fra skolestart fram til høstferien lager 1-10. klasse ulike produkter for salg. Vi bruker skolehagen, skogen og hagen der vi sanker frukt, sopp, bær, grønnsaker, urter m.m. Siste uka i september har vi et stort marked på skolen der vi har 5-600 besøkende på to timer.
I oktober slakter vi lam og lager kjøttrull, blodmat, leverpostei, pinnekjøtt m.m.
Her vil vi legge ut undervisningsopplegg, oppskrifter og tips.
fredag 6. januar 2012
Rødbete salat
3 store rødbeter
4 epler
200 g rosiner
Kok rødbetene med skall til de er møre
Avkjøl dem
Ta vekk skallet og riv rødbetene grovt
Skrell eplene, riv dem grovt
Bland alt sammen i en bolle
Salaten serveres sammen med litt rømme.Fint som tilbehør til ulike middagsretter. Nydelig godt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar